Pellegrino Uncle Joseph è Marsala Superiore Rubino Dolce ottenuto da uve Nero d’Avola coltivate in provincia di Trapani. Viene vinificato in vasche di acciaio e una volta terminata la fortificazione con acquavite di vino, invecchia in fusti di rovere per 5 anni e completa l’affinamento dopo 24 mesi in botti di rovere.
