Un raro Franciacorta 100% Pinot Nero vinificato in bianco, elegante espressione di struttura e finezza. Alla vista si presenta con un colore oro tenue e riflessi paglierini, brillante e cristallino, con spuma soffice e cremosa. Al naso emergono intense note “vinose” tipiche del vitigno e profumi di frutta rossa.
Ricco, fruttato e minerale, è un vino versatile, perfetto con primi piatti della tradizione italiana e franciacortina, salumi e formaggi di media stagionatura. Ideale per chi ama godersi i piaceri della tavola con un calice raffinato. Affinamento minimo sui lieviti: 20 mesi.
Certificato BIOLOGICO, prodotto con metodi naturali, senza molecole di sintesi: solo compost biologico, lavorazioni meccaniche rispettose del terreno e trattamenti a base di rame e zolfo in dosi ridotte.
Riconoscimenti
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ViniPlus Lombardia (2022, 2024, 2025) – Quattro Rose Camune
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WineHunter Award Oro (2023, 2024) – Merano WineHunter
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Silver Medal – Champagne & Sparkling Wine World Championship 2024
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Quattro Viti – Guida Vitae AIS 2022
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2 Bicchieri Neri – Gambero Rosso 2020
Un Blanc de Noir potente e seducente, per brindisi decisi e momenti da ricordare.
