Uno spumante metodo classico 100% Chardonnay, giovane e informale, pensato per chi cerca nella bollicina un momento di autentico relax. Alla vista si presenta giallo paglierino tenue con riflessi verdi, arricchito da una bollicina fine e ben integrata. Al naso è elegante e raffinato, con delicati sentori di fiori bianchi, erbe aromatiche e leggere sfumature vanigliate.
Perfetto in abbinamento a cruditè di mare, crostacei e tartare, è ideale per aperitivi o brindisi spensierati. Affinato sui lieviti per almeno 18 mesi, è certificato BIOLOGICO: prodotto nel pieno rispetto dell’ambiente, senza sostanze di sintesi e con tecniche agricole sostenibili.
Riconoscimenti
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The WineHunter Award Rosso (2022, 2023) – Merano WineHunter
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Diploma Gold (2021) – Merano Wine Festival
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Premio Perlage – Vinibuoni d’Italia 2019
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2 Bicchieri Rossi – Gambero Rosso 2020
Un Blanc de Blancs sincero, fresco e pluripremiato, che racconta l’anima di un territorio e la passione per il vino vero.
