Vino prodotto al 100% con uva sagarntino accuratamente selezionate e sottoposte a lunga macerazione, producono questo vino che ha una nota particolarissima di profumo con sentore di spezie: ricco di stoffa, arrotondato dalla lunga macerazione nel rovere, presenta una corposità splendida che lo fa apprezzare con gli arrosti, i formaggi ben maturi, le vivande ricche della tradizione venatoria.
Nell’etichetta: Montefalco sostenuta da San Fortunato, da una tela di F. Melanzio (XV° sec.).
