Il Pomino Benefizio Riserva di Frescobaldi è stato ottenuto da uve 100% Chardonnay nate dai vigneti della prestigiosa tenuta Castello di Pomino a un’altitudine compresa tra i 680 e i 730 metri sopra il livello del mare. A seguito del processo di vinificazione, si è affinato per 10 mesi in barriques di rovere francese (50% nuove e 50% di primo passaggio) più ulteriori 4 mesi in bottiglia Siamo dinanzi a una delle interpretazioni più raffinate dello chardonnay toscano che fu introdotto nel Castello di Pomino già nel 1855. Benefizio nasce nel 1973 detenendo subito un record: si tratta del primo bianco in Italia fermentato in barrique. Con la vendemmia del 2005 acquista la menzione “Riserva”.
