Grande Amarone, prodotto dall’azienda Dal Cero, vino che merita una menzione particolare sulla qualità delle uve e sul metodo di appassimento che dura circa 3/4 mesi sui fruttai, in apposite cassettine. Prodotto in Loc. San Briccio, Lavagno, Verona, Veneto. I vigneti si trovano ad un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare.
Vino dal colore intenso rosso rubino con ai bordi riflessi granati, all’olfatto una complessità veramente ottima, che spazia dall’amarena in confettura, polpa di albicocca, tabacco e note di cuoio, in bocca è caldo e potente di una morbidezza unica, sentori di cuoio e lavanda con un finale setoso di lunga persistenza,
