I NOSTRI 20 ANNI DI STORIA
Dal 2003, Romy Coffee & Lounge Bar è il nostro angolo speciale a Civita Castellana, Diventato poi col tempo l’angolo speciale di tante persone Sito in via Giovanni XXIII, Romy non è solo un locale: è il nostro sogno diventato realtà. Siamo Riccardo e Chiara, cugini uniti dalla stessa passione. Qualche anno fa, più giovani e un po’ incoscienti, abbiamo iniziato questo percorso insieme e anche se Oggi siamo cresciuti, il sogno è rimasto lo stesso: fare il massimo per far stare bene le persone che ogni giorno ci scelgono e creare uno staff di amici attento a rendere ogni momento speciale.
Dalla colazione al dopocena il locale cambia vesti per essere, nei vari momenti della giornata, sempre in ordine, curato e di tendenza.
Abbiamo visto nascere amori, amicizie e incontri speciali che continuano a nascere ogni giorno.
Diverse Generazioni si incontrano e vedere che c’è chi torna con un pizzico di nostalgia e chi inizia a collezionare nuovi ricordi e’ la nostra più grande soddisfazione, rendendo Romy il nostro, e non solo, posto del cuore.
IL LOCALE
All’interno troverete un bancone circolare, tavoli e un angolo enoteca con bottiglie per ogni fascia di prezzo, un’esposizione con oltre 200 tipi di gin, una selezione di distillati e amari, oltre a liquori artigianali.
Poi c’è la veranda, perfetta per godersi l’atmosfera del locale in ogni stagione, un rifugio accogliente anche nelle giornate di pioggia.
All’esterno il giardino inaugurato nel 2023 si presenta come un angolo elegante ma sempre familiare, dove potrete rilassarvi al sole di giorno e lasciarvi avvolgere dalla magia delle serate sotto le stelle.
USIAMO SOLO MATERIALE DI PRIMA QUALITA'
Nel nostro bar scegliamo solo il meglio per accompagnare il tuo caffè. Per questo, ogni giorno ti offriamo la bontà autentica della pasticceria Tre Marie e Bistefani, simboli di tradizione e qualità. Dalla fragrante sfoglia dei cornetti alla morbidezza dei dolci da forno, ogni prodotto è selezionato per garantirti un’esperienza di gusto unica, perfetta per ogni momento della giornata.
Un caffè d’eccellenza merita una pasticceria all’altezza.
Arabica e Robusta miscela pregiata
La miscela 1927 Black Edition è una miscela dedicata alla storia della Caffè Carraro, all’eredità di un saper fare, creare e dedicarsi sempre alla ricerca del risultato migliore. Un caffè pieno e corposo, dal sapore intenso ma morbido, frutto di una selezione attenta della materia prima, sapientemente tostata a ciclo lento, secondo rigorosi metodi tramandati nel tempo.
UN CAFFÈ AUTENTICO.
Nel nostro bar utilizziamo la T90 di La Marzocco, una macchina da caffè all’avanguardia progettata per garantire efficienza, precisione e qualità senza pari. Grazie al rivoluzionario sistema Straight In, il nostro team lavora con maggiore ergonomia e velocità, offrendo un servizio impeccabile anche nei momenti di maggiore affluenza.
La tecnologia Steam Flush mantiene la macchina sempre pulita, esaltando ogni nota aromatica del caffè, mentre il sistema Drip Prediction assicura un’estrazione perfetta per ogni espresso.
Scegliamo solo il meglio per offrirti un caffè straordinario, tazzina dopo tazzina.
I NOSTRI 20 ANNI DI STORIA
Dal 2003, Romy Coffee & Lounge Bar è il nostro angolo speciale a Civita Castellana, Diventato poi col tempo l’angolo speciale di tante persone Sito in via Giovanni XXIII, Romy non è solo un locale: è il nostro sogno diventato realtà. Siamo Riccardo e Chiara, cugini uniti dalla stessa passione. Qualche anno fa, più giovani e un po’ incoscienti, abbiamo iniziato questo percorso insieme e anche se Oggi siamo cresciuti, il sogno è rimasto lo stesso: fare il massimo per far stare bene le persone che ogni giorno ci scelgono e creare uno staff di amici attento a rendere ogni momento speciale.
Dalla colazione al dopocena il locale cambia vesti per essere, nei vari momenti della giornata, sempre in ordine, curato e di tendenza.
Abbiamo visto nascere amori, amicizie e incontri speciali che continuano a nascere ogni giorno.
Diverse Generazioni si incontrano e vedere che c’è chi torna con un pizzico di nostalgia e chi inizia a collezionare nuovi ricordi e’ la nostra più grande soddisfazione, rendendo Romy il nostro, e non solo, posto del cuore.
IL LOCALE
All’interno troverete un bancone circolare, tavoli e un angolo enoteca con bottiglie per ogni fascia di prezzo, un’esposizione con oltre 200 tipi di gin, una selezione di distillati e amari, oltre a liquori artigianali.
Poi c’è la veranda, perfetta per godersi l’atmosfera del locale in ogni stagione, un rifugio accogliente anche nelle giornate di pioggia.
All’esterno il giardino inaugurato nel 2023 si presenta come un angolo elegante ma sempre familiare, dove potrete rilassarvi al sole di giorno e lasciarvi avvolgere dalla magia delle serate sotto le stelle.
USIAMO SOLO MATERIALE DI PRIMA QUALITA'
Nel nostro bar scegliamo solo il meglio per accompagnare il tuo caffè. Per questo, ogni giorno ti offriamo la bontà autentica della pasticceria Tre Marie e Bistefani, simboli di tradizione e qualità. Dalla fragrante sfoglia dei cornetti alla morbidezza dei dolci da forno, ogni prodotto è selezionato per garantirti un’esperienza di gusto unica, perfetta per ogni momento della giornata.
Un caffè d’eccellenza merita una pasticceria all’altezza.
Arabica e Robusta miscela pregiata
La miscela 1927 Black Edition è una miscela dedicata alla storia della Caffè Carraro, all’eredità di un saper fare, creare e dedicarsi sempre alla ricerca del risultato migliore. Un caffè pieno e corposo, dal sapore intenso ma morbido, frutto di una selezione attenta della materia prima, sapientemente tostata a ciclo lento, secondo rigorosi metodi tramandati nel tempo.
UN CAFFÈ AUTENTICO.
Nel nostro bar utilizziamo la T90 di La Marzocco, una macchina da caffè all’avanguardia progettata per garantire efficienza, precisione e qualità senza pari. Grazie al rivoluzionario sistema Straight In, il nostro team lavora con maggiore ergonomia e velocità, offrendo un servizio impeccabile anche nei momenti di maggiore affluenza.
La tecnologia Steam Flush mantiene la macchina sempre pulita, esaltando ogni nota aromatica del caffè, mentre il sistema Drip Prediction assicura un’estrazione perfetta per ogni espresso.
Scegliamo solo il meglio per offrirti un caffè straordinario, tazzina dopo tazzina.
